«Туризм және мейрамхана ісі» кафедрасының аға оқытушысы А.А. Флек «KFC» тез тамақтану мейрамханасына сабақтан тыс семинар сабағын өткізді
2017 жылдың 25 қарашасында сағат 11-00 Тур-32, Рд-24с тобының студенттері үшін тез тамақтрану мейрамханаларының бірі KFC-де сабақтан тыс семинар сабағы ұйымдастырылды.
Сабақ «Мейрамхана ісі және қонақ үй бизнесі» пәнінің шегінде теориялық білімдерін бекіту мақсатында өткізілді.
Мейрамхана қызметкерлері мейрамхана асханасына қызықты және танымды экскурсия өткізді, тамақтарды тағайындаудағы технологиялық процеспен, тағамдарды сақтау процестерімен, оларды өндеу, және алдын ала және дайындық алды процестермен таныстырды.
Студенттер фаст-фуд өнімдерін дайындауда қолданылатын әдістерді біліп, сонымен қатар компанияның қызметкерлерімен ұсынылған өте дәмді тағамнан татты.
Жалпы сабақтың мақсаты – тез тамақтану кәсіпорынының технологиялық проуестермен танысу өз мақсатына жетті.
